Azienda Agricola Benigni Maurizio

il prodotto di una grande passione

Olio Extra Vergine di Oliva

Olio Extra Vergine di Oliva

Una vera rarità! Come tutte le produzioni della nostra azienda, anche l'olio viene prodotto in quantità ridottissime. Per questa ragione non sempre è facile trovarlo.

Si tratta di olio extra vergine di oliva, prodotto da olive raccolte a mano e poi spremuto a freddo.

L'azienda fa anche parte della filiera della produzione dell'olio di San Paolo, spremuto presso l'Oleificio Rosini che provvede a molare olive di quasi tutti i produttori locali. Ciò a garanzia di un prodotto di qualità impareggiabile.

L'olio così prodotto è un blend generalmente ottenuto da olive del tipo "Frantoio, Raggia e Leccino" il cui profumo è di un fruttato medio leggero con una piacevole sensazione di erbaceo e di mandorla. Al gusto è prevalentemente dolce, con una punta di amaro e piccante. Si tratta di un olio molto armonico ed equilibrato, ottimo per numerosi abbinamenti in gastronomia.

Azienda Agricola Benigni Maurizio - Via Scappia, 10 - 60038 San Paolo di Jesi - Tel. 0731.70.40.42 - email: info@benignivini.it

Azienda Agricola Benigni Maurizio - Via Scappia, 10 - 60038 San Paolo di Jesi - Tel. 0731.70.40.42 - email:info@benignivini.it